Invloed van de pH op het aantonen van bacteriegroeiremmende stoffen in rauwe melk / A.E.M. Vermunt, R. Bakker, P.J. Herben, H. Stegeman ; medew.: G. Loeffen, Th. Polman en H. Keukens ; verantwoordelijk: F.A. Huf ; projectleider: A.E.M. Vermunt
Pr.nr. 101.6040 Niveaucontrole op de laboratoria van het COM