Vetzuursamenstelling, trans-vetzuur- en cholesterolgehalte van margarines en andere eetbare vetten / Martijn B. Katan, Peter van de Bovenkamp en Jantine H. Brussaard
1e dr.: cop. 1983
| rdfs:label | "Vetzuursamenstelling, trans-vetzuur- en cholesterolgehalte van margarines en andere eetbare vetten / Martijn B. Katan, Peter van de Bovenkamp en Jantine H. Brussaard" |
| schema:name | "Vetzuursamenstelling, trans-vetzuur- en cholesterolgehalte van margarines en andere eetbare vetten" |
| schema:author | Katan, Martijn Bernard |
|
<https:/ |
|
| schema:contributor | Bovenkamp, Peter van de (-2002) |
| Brussaard, Jantine H. (1953-) | |
| schema:description | "1e dr.: cop. 1983" |
|
schema:main |
<https:/ |
|
http:/ |
"1984" |
|
schema:book |
"3e uitgebr. dr" |
|
schema:in |
"nl" |
|
schema:is |
Voedingsmiddelenanalyses van de Vakgroep Humane Voeding |
| schema:isbn | "9072407024" |
|
schema:number |
73 |
| schema:publication |
<https:/ |