Kruidenierstraat

De naam houdt waarschijnlijk, evenals Komijsteeg en Peperstraat, verband met de handel in kruiden en specerijen, van welke goederen Gouda in de Middeleeuwen een stapelplaats was. Een kruidenier was nl, vroeger geen winkelier in levensmiddelen, maar een groothandelaar in kruiden, spece- rijen en aanverwante stoffen voor de keuken, tevens leverancier van de apothekers (Zie: dr. E. Grendel, De ontwikkeling van de artsemok bereidkunst in Gouda, 1957). Bij de oudst bekende vermelding in 1647 is sprake van de Kak- of Cruydenierssteegh. De oudste naam van deze straat is de Cackstege (Inventaris der Oude Rechterlijke archieven Gouda 333, fol. 135 v., 1592). Een eigendomsoverdracht uit hetzelfde jaar en genoemde bron (fol. 114) spreekt van Lapsteech aan de Coninxstraat; dit is evenwel een schrijffout want de volgende overdracht, fol. 135 v geeft als eigenaar aan Jan Jansz, alias Jan Cax, terwijl 't Kamerboek van 1615 (Inventaris van het Oud-Archief Gouda 93, fol. 152) spreekt van de straat van de Nobelstraet tot de Kaksteeg. Volgens het Hoofdgeldregister heet deze straat in 1622 de Cacksteeg; op de plattegrond van Blaeu van 1649 komt zij voor als Kruideniers Steeg of Kack Steegh; in 1667 als Cruydeniersteech (Inventaris Retroacta Burgerlijke Stand 18, 24 september 1667).