Aziatisch : voorgerechten, soepen & salades, vis & vlees, rijst & noedels, groenten & tofoe, nagerechten / photografie: Brent Parker Jones ; tekst: Carla Bardi ; vertaling [uit het Engels]: Marlies van der Wal ; bewerking en redactie Nederlandse editie: Jaap Verschoor/Kantoor Verschoor Boekmakers
1e druk Nederlandse uitgave: 2018