Handboek inmaken : het complete boek over jam, gelei, tafelzuur, relish en chutney, met meer dan 150 verrukkelijke recepten / Catherine Atkinson & Maggie Mayhew ; [fotogr.: Craig Robertson ; vert. uit het Engels: Mariëlle Steinpatz ; red.: Addie Maanders]
1e dr. Nederlandse uitg.: 2004