Culinaria Italia : Italiaanse specialiteiten / Claudia Piras, Eugenio Medagliani samenst. ; Ruprecht Stempell fotogr. ; [Landkrt.: Studio für Landkartentechniek, Detlef Maiwald ; red. Nederlandse uitg.: Tanja Timmerman ; vert. uit het Duits: TextCase, Francis van Dijk ... et al.]
Vert. van: Culinaria Italien. - 2000