Sauzen voor desserts en roomijs / Michel Roux ; [fotogr.: Martin Brigdale ; hoofdred. Nederlandse uitg.: Jan van Gestel ; vert. en bew. uit het Engels: Kim Maclean]
Oorspr. Engelse uitg.: London : Quadrille Publishing, 2000
| rdfs:label | "Sauzen voor desserts en roomijs / Michel Roux ; [fotogr.: Martin Brigdale ; hoofdred. Nederlandse uitg.: Jan van Gestel ; vert. en bew. uit het Engels: Kim Maclean]" |
| schema:name | "Sauzen voor desserts en roomijs" |
| schema:author | Roux, Michel (1941-) |
| schema:contributor | Maclean, Kim |
| Gestel, Jan J. van | |
| schema:description | "Oorspr. Engelse uitg.: London : Quadrille Publishing, 2000" |
|
schema:same |
<http:/ |
|
schema:main |
<https:/ |
|
http:/ |
"2000" |
| schema:about | kookkunst |
|
schema:in |
"nl" |
|
schema:is |
Koken met meesterkoks |
| schema:isbn | "9054260807" |
|
schema:number |
64 |
| schema:publication |
<https:/ |