Genoemd naar Simon van der Stel (1639 - 1712), een Nederlandse ontdekkingsreiziger en gouverneur van de Kaapkolonie. Van der Stel is geboren onderweg naar Mauritius, waar zijn vader gouverneur werd. Na de dood van zijn ouders ging hij naar Nederland, waar hij in het bezit kwam van twee wijngaarden bij Muiderberg. In 1679 werd hij commandeur van de Kaapkolonie, toen nog een kleine nederzetting. Hij ondernam diverse expedities en was geïnteresseerd in botanie, het aanleggen van wijngaarden en het stoken van likeuren. Van der Stel wordt daarom beschouwd als één van de grondleggers van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Bij de Eerste Rivier stichtte hij de naar hem vernoemde nederzetting Stellenbosch. Onder zijn leiderschap groeide de kolonie gestaag en in 1691 werd hij bevorderd tot gouverneur. In 1699 trad hij af; zijn zoon Willem Adriaan volgde hem op.
Raadsbesluit, nummer 9102 - 195 (27-10-1969)
Simon van der Stellaan
van de Mercatorsingel naar de Orteliuslaan
Van der Stel was de eerste gouverneur van de Kaapkolonie, eigenlijk alleen bedoeld als een verversingsstation van de VOC om de reis naar India te vergemakkelijken, maar in de 17e eeuw uitgegroeid tot een ware kolonie waarbij de oorspronkelijke bewoners (het San-volk) werden verdreven of vermoord.