Brouwen, branden en bedienen
about: https://id.rijksmuseum.nl/320126539
about: https://id.rijksmuseum.nl/320127463
about: https://id.rijksmuseum.nl/320128036
about: https://id.rijksmuseum.nl/320133110
about: https://id.rijksmuseum.nl/320204050
about: https://id.rijksmuseum.nl/330136162
about: DefinedTerm
  alternate name: Brasserie--Pays-Bas--Histoire
about: DefinedTerm
  alternate name: Women brewers
about: DefinedTerm
  alternate name: Distilling industries
about: DefinedTerm
  alternate name: Waitresses
about: DefinedTerm
  alternate name: Brewing industry
abstract: Bierbrouwen behoorde van oudsher tot de huishoudelijke taken van vrouwen. Sommige vrouwen brouwden meer dan ze zelf nodig hadden en verkochten het surplus. In de middeleeuwen ontstond hieruit in de Hollandse steden de commerciële bierbrouwerij. Hoewel deze nijverheid al snel door mannen gedomineerd werd, bleven vrouwen actief. Zij werkten zowel in hun eigen brouwerijen als in die van anderen. Ook richtten vrouwen in de zeventiende en achttiende eeuw zelf brandewijnbranderijen op, of zetten ze de bedrijven van hun overleden echtgenoten voort. Naast het produceren van drank verkochten vrouwen bier en brandewijn als drankverkoopster, tapster of herbergierster. In dit boek staan de positie en mogelijkheden van vrouwen in de Noord-Nederlandse dranknijverheid centraal.
creator: https://id.rijksmuseum.nl/310221500
language: dut
language: eng
subject of: Statement
  additional type: lang
  text: In Dutch with summary in English.
work example: https://id.rijksmuseum.nl/301328562
type: CreativeWork

PropertyValue
property ID: NL-AmRIJ
value: 328562