Avant-propos et remerciements -- Entretiens avec Claude Lévi-Strauss -- Introduction -- Une "gloire déboulonnée" -- Pt. 1. Paris 1897-1912 -- De Bayonne à Paris -- Peinture mondaine et peinture du monde -- "L'intimisme" -- Le portrait mondain -- Le nu -- Peinture de nu et figures de danse -- Le décor : fresques et toiles marouflées -- Les décors de l'hôtel particulier de la rue de Rémusat -- Stratégies commerciales -- Pt. 2. Henry Caro-Delvaille et son monde -- La communauté juive de Bayonne -- Les toiles d'inspiration basque -- Le Tout-Paris artistique -- La communauté américaine de Paris avant 1914 -- La fête "Goya" de 1912 -- Caro-Delvaille et son cercle familial : les Roby et les Lévi-Strauss -- La tentation de l'Amérique -- Pt. 3. New York 1912-1926 -- Premier séjour à New York et à Boston, novembre 1912-mars 1913 -- L'Exposition internationale du Carnegie Institute à Pittsburgh, avril 1913 -- Saint-Paul, avril-juin 1913: les commandes de James J. Hill -- Peinture, photographie et folk art américain -- La Première Guerre mondiale et l'installation définitive à New York en 1916 -- Un représentant de la France : diplomatie et peinture -- Le nouveau monde -- Influences américaines -- La conception du décor pendant les années américaines -- La série chinoise -- Les séries décoratives des années 1919-1926.