Cet ouvrage se propose d'aborder le cas d'une œuvre emblématique du paysage provençal : le Triptyque du Buisson ardent, peint par Nicolas Froment en 1475-1476 à la demande du roi René. Sa restauration vient de s'achever, au terme de huit années d'étude, et sa réinstallation dans l'église Saint-Sauveur d'Aix-en-Provence est prévue pour la fin du mois de janvier. Ainsi, c'est une véritable redécouverte que se propose de conduire cet ouvrage, relatant certes les différents stades de cette restauration délicate, mais également les enseignements historiographiques et artistiques qu'il est aujourd'hui permis d'en retirer.