De Franse keuken : een moderne verzameling van eenvoudige regionale recepten
De Franse keuken : een moderne verzameling van eenvoudige regionale recepten / samenstelling: "La Bonne Cuisine" te Parijs ; tekeningen Rosemarijn van Limburg Stirum ; fotoredaktie "La Bonne Cuisine", Parijs ; aanpassing van de receptuur aan de Nederlandse maatstaven geschiedde onder supervisie van Hugh Jans