Basismanagement voor horeca, instellingskeuken en contract-catering : bronnenboek / [auteur, eindred. EMC Architect van Leertrajecten]
Titel van de titelp. van de inleiding. - Ondertitel op omslag inleiding: Basismanagement HIC
Basismanagement voor horeca, instellingskeuken en contract-catering : bronnenboek