Uitg. in samenw. met het Grand Hyatt Bali
Indonesië : oorspronkelijke recepten uit de Gordel van Smaragd
Indonesië : oorspronkelijke recepten uit de Gordel van Smaragd / recepten van Heinz von Holzen & Lother Arsana ; gerechten gefotogr. door Heinz von Holzen ; met een inl. van Wendy Hutton ; [hoofdred. Allard de Rooi ; vert. Maurits Eykman ... et al. ; red. Maurits Eykman ... et al.]