De Middellandse Zee, een culinaire reis : authentieke recepten uit het Middellandse-Zeegebied / recepten van Joyce Goldstein ; tekst van Ayla Algar ; foto's recepten Peter Johnson ; stilering Janice Baker ; [hoofdred. Nederlandse uitg.: Jan van Gestel ; vert. uit het Engels: Kim Maclean]
De Middellandse Zee, een culinaire reis : authentieke recepten uit het Middellandse-Zeegebied